上環至西營盤的文咸西街、德輔道西一帶，是經營參茸燕窩、海味雜貨生意的集中地，歷史悠久。近期人氣急升的廚師黃永幟，原來早在70年代已經常在這一帶「出沒」，那家店舖最老實？賣的燕窩最靚、金華火腿最香、花膠最抵買？他全都心裏有數。撇除與店主是否老友的因素，幟哥自言敢以個人名譽擔保，他推薦的店舖，質素一定有保證。
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總司令黃永幟 海味街閱兵
上環至西營盤的文咸西街、德輔道西一帶，是經營參茸燕窩、海味雜貨生意的集中地，歷史悠久。近期人氣急升的廚師黃永幟，原來早在70年代已經常在這一帶「出沒」，那家店舖最老實？賣的燕窩最靚、金華火腿最香、花膠最抵買？他全都心裏有數。撇除與店主是否老友的因素，幟哥自言敢以個人名譽擔保，他推薦的店舖，質素一定有保證。 |
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